Буфетчик( ГОБУЗ НОНД Катарсис )

от 27 093 руб.

Компания "ГОБУЗ НОНД Катарсис"

Обязанности:

• Получать готовую пищу, проверять количество и качество, проводить отсортировку нестандартной продукции и предупреждение ее порчи.
• Осуществлять сбор, хранение и удаление пищевых отходов, тары, стеклянной посуды, макулатуры.
• Получать информацию и документацию установленного образца для получения готовой пищи на пищеблоке.
• Получать на пищеблоке готовую пищу и буфетную продукцию согласно раздаточной ведомости, осуществлять транспортировки готовой пищи из общего пищеблока в блок питания.
• Проводить подготовку столовой и раздаточной посуды буфетной.
• Осуществлять обеспечение внешнего вида блюд и необходимой температуры пищи при ее раздаче пациентам.
• Осуществлять раздачу пищи пациентам в соответствии с назначенными диетами.
• Обеспечивать отделение источниками кипяченой питьевой воды для пациентов.
• Обеспечивать инфекционную безопасность и профилактику кишечных инфекций при получении, транспортировке и раздаче готовой пищи.
• Проводить в установленном порядке обработку столовой, кухонной, чайной посуды и столовых приборов.
• Обеспечивать хранение столовой, кухонной и транспортной посуды блока питания.

Требования:

• Ответственность
• Чистоплотность

Условия:

• Оформление по ТК РФ.
• дополнительный отпуск за работу во вредных условиях труда - 35 календарных дней.
• выдача спецодежды.