Шеф-повар
25 Октября 2024
от 70 000 до 110 000 руб.
Город:
Великий Новгород
Занятость:
Полная занятость
Компания "Пицца Гуд"
ПиццаФабрика – федеральная сеть семейных ресторанов с разнообразным меню, быстрой доставкой и игровыми, в которых малыши могут весело провести время, пока взрослые наслаждаются уютной атмосферой и вкусной едой. Мы радуем гостей уже 12 лет, 52 наших заведения открыто в 28 городах России.
На данный момент в ПиццаФабрике Великого Новгорода работает 70 человек.
В связи с открытием второго в нашем городе заведения на улице Псковской, ищем шеф-повара в свою большую команду
Мы предлагаем:
- обучение и стажировку в другом городе от компании
- з/п: оклад 70000р + kpi
- график 5/2
- оборудованное рабочее место и современное ПО
- оформление по ТК РФ
Мы ждём от вас:
- профильное образование
- опыт работы шеф-поваром не менее 1 года
- умение эффективно организовать работу кухни
- обязательность, исполнительность, нацеленность на результат в работе
- организаторские способности
- умение обучать и требовать исполнения принятых стандартов
- знание способов обработки и технологического процесса приготовления блюд
Ваши задачи:
- руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни ресторана, работа по готовому меню:
- рассчитывать необходимое количество продуктов, контролировать вопросы закупа
- контролировать санитарное состояние кухни, техническое состояние оборудования
- контролировать соблюдение технологии приготовления и качество блюд
- проводить инвентаризации
- обеспечивать слаженную работу персонала кухни и зала
- своевременно предоставлять достоверную отчетную документацию
- в моменты высокой загрузки готовить наравне с поварами
- обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием и стандартами сети ПиццаФабрика
- контроль качества сырья, технологии приготовления пищи, нормы закладки сырья
- контроль соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены
- отбор кандидатов от HR менеджера и обучение новых сотрудников
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
05 Ноября
Великий Новгород
от 50 000 до 85 000 руб.
Компания "Староверова Ирина Владимировна" В столовую «Три Толстяка» требуется повар: Обязанности: -подготовка и приготовление блюд в...
07 Ноября
Великий Новгород
от 45 000 до 60 000 руб.
Компания "Хороший Год" Обязанности: Приготовление блюд согласно технологическим картам Контроль чистоты на рабочем месте Контроль...
07 Ноября
Великий Новгород
от 45 000 руб.
Компания "NORDCITI" Дружная команда ресторана "Lucky Star" в ТРЦ "Мармелад" ищет повара. Если ты хочешь научиться готовить американские и...
08 Ноября
Великий Новгород
от 50 000 руб.
Компания "Два Берега" В чем Вам предстоит преуспеть: Готовить грамотно; Готовить вкусно; Готовить качественно. Требования:...
07 Ноября
Повар-кассир( БУРГЕР КИНГ РОССИЯ )
Великий Новгород
от 42 000 до 61 000 руб.
Компания "БУРГЕР КИНГ РОССИЯ" У нас не только сочные бургеры, но и СОЧНЫЕ ЗАРПЛАТЫ! Наши ставки выросли – мы увеличили доход! В...
Вакансия размещена в отрасли