Заместитель директора по производству

Компания "МЕД-ФУД"

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Обязанности:

• Обеспечение выполнения производственных заданий
• Организация производственных процессов, ведение учета производства
• Планирование сырья согласно потребностям производства
• Ритмичный выпуск продукции высокого качества по стандартам компании
• Распределение задач в коллективе
• Производственный и технологический контроль
• Контроль качества входного сырья и готовой продукции
• Контроль санитарного состояния производства
• Контроль за соблюдением норм расхода
• Ведение технологической документации и производственной отчетности
• Планирование сырья согласно потребностям производства
• Участие в инвентаризациях
• Участие в развитии производственного отдела

Требования:

• Опыт руководства коллективом (не менее 10 человек);
• Высшее профильное образование;
• Опыт работы от 2 х лет в должности технолога, мастера, заведующего производства на предприятиях общественного питания;
• Знание технологии производства кулинарных изделий;
• Уверенный пользователь ПК.

Условия:

• Работа в производственном управлении крупной федеральной компании
• Высокий уровень дохода (обсуждается на собеседовании индивидуально с успешным кандидатом)
• Трудоустройство по ТК РФ
• Бесплатное горячее питание